株式会社TIMEWELLの濱本です。
SXSWセッションレポート#22【プラントベースエコシステムに大変革の波が！未来を担うビジネスの新たな可能性とは？】
【要約】
このセッションでは、プラントベースエコシステムについて話された。
メティスの共同創設者であるエリック・シュロック、ジョナサン・ストリー、モハン・カーラは、植物由来のタンパク質である「MycoTechnology」という製品を開発し、それを用いて様々な食品を生産することに成功した。MycoTechnologyは、天然の微生物を利用して、様々な機能を持つタンパク質を作り出すことができる。そのため、環境に優しく、食品の栄養価を高めることができる。製品は味がよく、肉の代替品としても優れているため、大手企業からも注目を集めている。
彼らは、MycoTechnologyの開発に際し、植物由来のタンパク質が栄養価が高く、健康に良いことに注目した。また、そのようなタンパク質を生産するために、環境にも配慮し、地球に優しい方法を模索した。その結果、天然の微生物を利用する方法を見つけ、環境に優しい生産が可能になった。
彼らの目的は、植物由来のタンパク質を利用して、世界の食料生産に貢献することである。しかし、そのためには、生産の拡大が必要であり、多くの投資が必要である。現在、彼らは、グローバルなポジティブな変化に対して、非常に高いハードルを設定しており、明らかに魅力的な価値提案が必要であると考えている。また、彼らが連れてくる投資家は、彼らとミッションが一致しており、彼らがやろうとしていることに長期的なビジョンを持っていること、そして大きなスイングができることが条件である。
彼らは、世界中に持続可能な方法で食料を生産することを目指しており、そのためには、時間とお金、そしてお客様からのサポートが必要である。そして、最初のメガ・ランチをゼロから1にするのは、明らかに実装が最も難しくなりそうである。
スピーカーの1人は、キノコからタンパク質を作るスタートアップを立ち上げたことを紹介しました。このスタートアップは、従来の肉製品と同じ味と栄養価を持ち、持続可能な食品生産の方法を提供することを目指しています。スピーカーたちは、地球環境に対する配慮を重視するスタートアップを選択する投資家が増えていることにも言及しました。また、スタートアップが長期的なビジョンを持っていることも重要であり、投資家がスタートアップとミッションを共有できることが必要であると話しました。
もう1人のスピーカーは、都市の交通問題に対処するために、電動スクーターのシェアリングサービスを提供するスタートアップを紹介しました。彼は、このサービスが輸送コストを削減し、都市環境に対する影響を低減することができると主張しました。また、同社がスクーターのメンテナンスと充電に対処するために、専用の技術システムを構築していることを紹介しました。
最後のスピーカーは、コミュニティの助けを借りて、地元の小さな企業にアクセスするためのプラットフォームを開発したことを紹介しました。このプラットフォームは、小規模な事業者が地元の市場にアクセスし、販売を促進できるようにすることを目的としています。スピーカーは、小規模な事業者が大手企業と競合することができないため、このようなプラットフォームが重要であると説明しました。
トークセッションは、スタートアップの立ち上げに関する困難さや、投資家の選択基準などについての質問に答える中で、スピーカーたちの経験や洞察を共有する貴重な機会となりました。また、スピーカーたちは、自らのスタートアップに対する情熱と、長期的なビジョンを実現するために必要な努力について語りました。
Metisの製品が持つポテンシャルについて説明した後、スタートアップの評価についての質問が出されました。この質問に対して、彼らは地球に与える影響が大きいことを認識しており、明らかに魅力的な価値提案が必要であると述べました。また、投資家選びについては、ミッションに共感し長期的なビジョンを持っている人、時間をかけ、大きなスイングをできる人を選んでいると述べました。
次に、Metisが低所得国市場への浸透をどのように考えているかという質問が出されました。彼らは、アメリカではタンパク質が不足していないが、他の地域でのアクセス不足に取り組む必要があると認識していると述べました。彼らの製品は生産と環境を切り離すことができるため、世界中どこにでも牧場を作ることができると説明し、低価格で生産することができると付け加えました。しかし、これには時間とお金、そしてお客様からのサポートが必要であり、実際には多くの時間がかかると説明しました。
最後に、起業家としての旅は孤独なものになる可能性があるが、MetisはTylerやCameronなどの仲間からサポートを得られているという話題になりました。彼らは、この2人からのサポートがMetisを支えており、彼らの信頼がMetisの成功につながっていると語りました。Metisは、持続可能な方法で食料を生産するための工場を持ち、世界中の人々に健康的なタンパク質を提供することを目指しています。
【ポイント】
Metisは、植物由来の肉代替品を開発しているスタートアップで、従来の肉と同じ味と食感を提供することを目指しています。
Metisは、植物由来の材料を使用して肉代替品を生産することによって、環境に与える影響を最小限に抑えることを目指しています。また、低所得国市場への普及も目指しています。
Metisの創設者たちは、起業家としての孤独さを経験していることから、コミュニティやサポートが起業家にとって重要であると語っています。Metisの成功には、創設者たちの仲間意識やサポート、知識の共有が重要な役割を果たしています。
このイベントレポートは、オンラインアシスタントサービス 「TIMEWELL」が制作しています。